ВИНОГРАДНИКИ
ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ ВИНОГРАДНИКОВ, ПРИНАДЛЕЖАЩАЯ ЧЛЕНАМ КООПЕРАТИВА, ПРЕДСТАВЛЕНА МЕЛКИМИ УЧАСТКАМИ.
| Виноград выращивают классическим методом – кордонным и гюйо. Средний возраст виноградника составляет около 15 лет с числом штаммов на гектар в диапазоне от 4000 до 5000. Почва преимущественно вулканическая в долине и известковая у подножия гор. | Каждый виноградник возделывется в соответствии с интегрированной техникой защиты и не орошается; часть виноградников – возделывается согласно органическим принципам, что подтверждено соответствующей сертфикацией органов контроля. Среднее производство винограда в год составляет около 90-100 центнеров с одного гектара. |
О НАС
С 1947 года с любовью и познанием винодельня Cincinnato продвигает автохтонные виноградники своей территории.
История и Территория
Античная история маленького городка Кори, расположившегося в окружении оливковых рощ и виноградников на холмах гор Лепини, тесно переплетается с легендами.
Виноград
Наша самая большая гордость: уникальные автохтонные сорта Неро Буоно и Беллоне, а также Чезанезе и Греко.