cori - lazio

TERRA DI PROFUMI E COLORI
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CINCINNATO, DAL 1947 

Adagiata sulle pendici del paese di Cori nasce nel 1947 la Cincinnato, oggi rappresenta una delle cooperative vitivinicole di riferimento della regione e l’unica ad aver sviluppato un radicale progetto di qualità sui vitigni del territorio.
Ercole Nero Buono Cincinnato 2021

IN CANTINA

Rappresentato da oltre 73 anni di storia, Cincinnato è un marchio in crescita e raccoglie oggi i risultati di un lavoro assiduo e costante nel recupero e nella valorizzazione dei vitigni autoctoni come Nero Buono e Bellone.
550
ETTARI
105
SOCI
900.000
TAPPI
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WINE RESORT

Il Cincinnato Wine Resort è un luogo ideale per una pausa tra le dolci colline dei Monti Lepini ove trascorrere una rilassante vacanza tra una passeggiata per i vigneti, un calice di buon vino e deliziosi percorsi di degustazione dei vini aziendali e dei prodotti del territorio. Il tutto immersi nei profumi e nei colori della natura.
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CAMERE
DEGUSTAZIONE

BOLLICINE, DISTILLATI E OLIO

Oltre all'ampia selezione di vini, il nostro territorio ci dona la possibilità di produrre distillati, spumanti e passito di Bellone e un eccellente olio extra vergine ottenuto da Cultivar Itrana.
Vendemmia tardiva
SOLINA
Uve lasciate appassire in pianta, al sole autunnale, che vengono poi raccolte a fine novembre.
Spumanti
BRUT
Ottenuto dalla vinificazione in purezza del Bellone, antico vitigno autoctono.
Solina Vendemmia Tardiva Cincinnato
Spumante Brut di Bellone - Cincinnato
Grappa Riserva Arciprete Cincinnato
L'ITRANA
Grappa
ARCIPRETE
100% da vinacce di uve Bellone. La produzione è strettamente legata alla vendemmia.
Olio Extra Vergine
L'ITRANA
Esclusivamente da Cultivar Itrana, vera eccellenza del nostro territorio.
ISPIRATI DALLA NATURA

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IN CINCINNATO VERITAS