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    cori - lazio

    TERRA DI PROFUMI E COLORI
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    CINCINNATO, DAL 1947 

    Adagiata sulle pendici del paese di Cori nasce nel 1947 la Cincinnato, oggi rappresenta una delle cooperative vitivinicole di riferimento della regione e l’unica ad aver sviluppato un radicale progetto di qualità sui vitigni del territorio.

    IN CANTINA

    Rappresentato da oltre 73 anni di storia, Cincinnato è un marchio in crescita e raccoglie oggi i risultati di un lavoro assiduo e costante nel recupero e nella valorizzazione dei vitigni autoctoni come Nero Buono e Bellone.
    550
    ETTARI
    105
    SOCI
    900.000
    TAPPI
    CONTINUA

    WINE RESORT

    Il Cincinnato Wine Resort è un luogo ideale per una pausa tra le dolci colline dei Monti Lepini ove trascorrere una rilassante vacanza tra una passeggiata per i vigneti, un calice di buon vino e deliziosi percorsi di degustazione dei vini aziendali e dei prodotti del territorio. Il tutto immersi nei profumi e nei colori della natura.
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    CAMERE
    DEGUSTAZIONE

    BOLLICINE, DISTILLATI E OLIO

    Oltre all'ampia selezione di vini, il nostro territorio ci dona la possibilità di produrre distillati, spumanti e passito di Bellone e un eccellente olio extra vergine ottenuto da Cultivar Itrana.
    Vendemmia tardiva
    SOLINA
    Uve lasciate appassire in pianta, al sole autunnale, che vengono poi raccolte a fine novembre.
    Spumanti
    BRUT
    Ottenuto dalla vinificazione in purezza del Bellone, antico vitigno autoctono.
    Solina, vendemmia tardiva, vino dolce di Bellone - Cincinnato
    Spumante Brut di Bellone - Cincinnato
    Arciprete Grappa di Bellone - Cincinnato
    L'ITRANA
    Grappa
    ARCIPRETE
    100% da vinacce di uve Bellone. La produzione è strettamente legata alla vendemmia.
    Olio Extra Vergine
    L'ITRANA
    Esclusivamente da Cultivar Itrana, vera eccellenza del nostro territorio.
    ISPIRATI DALLA NATURA

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    IN CINCINNATO VERITAS