Sarmale: come prepararli e scegliere il vino giusto
Se non avete mai provato specialità tipiche dell’est vi consigliamo di assaggiare i sarmale, ottimi involtini da abbinare a un ...
La cucina romana a La Fraschetta di Mastro Giorgio
Ciao, Marco. Grazie di dedicare al Wine Magazine di Cincinnato questo pomeriggio. Vogliamo parlare con te di cucina romana e del s...
Un bicchiere di vino a Bucarest
Nell’appuntamento di oggi del nostro wine magazine, parliamo con Isabelle Tudor, del portale Limone.ro, una piattaforma di prodo...
Tartare di carne: prepararla e scegliere il giusto vino da abbinare
La tartare è un piatto di carne sfizioso ideale per l’estate. Ne abbiamo parlato durante l’intervista con Massimo Passaseo di...
Quale vino italiano ti faccio provare in Australia
TwelveBottles è l’importatore per Cincinnato in Australia e uno dei principali punti di riferimento per l’Italia del vino...
Vino italiano in Francia? La chiave è il cibo o le memorie di viaggio
Massimo Passaseo rappresenta la terza generazione di italiani in Francia, e come le due precedenti commercia in prodotti gastron...
La Francia e il vino: un mercato interessante che va oltre la rivalità
Da sempre Francia e Italia, con le dovute differenze, si scontrano nel mondo del vino, e non solo, da buoni rivali. Ma questo non ...
Winelistening: la musica perfetta per un calice di vino
Vi siete mai chiesti quale sia la musica perfetta per un calice di vino? Immaginate un momento di relax ideale con tanto di musica...
L’importazione del vino italiano negli Stati Uniti
Oggi parliamo con Oliver McCrum, esperto di vino che vive nella East Coast, per cui parliamo di importazione del vino negli Stati ...
L’Osteria della Trippa: un tempio della cucina romana a Trastevere
Certamente l’Osteria della Trippa è uno dei templi della cucina romana nella capitale. Infatti, ogni cliente che si reca lì di...