L’esperienza unica di Mr. 100 Tiramisù
Mr. 100 Tiramisù è un locale specializzato nella produzione espressa di Tiramisù Artigianale, nato dalla passione e dall’amore del dolce italiano più popolare al mondo. In questo locale di Piazza Navona, il tiramisù è disponibile in più di cento gusti golosi: dal classico, alla frutta, con nutella o biscotti fino ad arrivare al tiramisù alcolico ispirato ai cocktail più richiesti. La passione per questo dolce ha portato i fondatori a sperimentare abbinamenti insoliti e innovativi, l’obiettivo è quello di far vivere al cliente un’esperienza unica romana.
Prodotti Made in Italy selezionati da Mr.100 Tiramisù
Non solo dolce, da Mr. Tiramisù ogni ora è buona per assaporare prodotti tipici. La scelta di servire salumi e formaggi del territorio italiano è alla base della loro filosofia basata sul made in italy scelti in prima persona dal team di Mr. 100 tiramisù.
L’aperitivo italiano non può iniziare se non con un calice di vino territoriale, proprio per questo Mr. 100 Tiramisù ha scelto Cincinnato per la selezione dei suoi vini come abbinamento alle proposte salate, e per i più curiosi anche come accostamento al tiramisù.
Cincinnato per Mr. 100 Tiramisù
La scelta di includere il vino Cincinnato nel menu del locale è frutto di un’attenta selezione, guidata non solo dalla sua rinomata qualità, ma anche dalla sua profonda radicazione nella storia e nella tradizione enologica del territorio laziale. Da Mr. 100 Tiramisù infatti è possibile degustare la linea biologica di Cincinnato e le selezioni Polluce e Solina. In particolar modo Solina si affianca benissimo al dolce tipico italiano proposto dal locale romano, proprio perchè Solina è un vino derivante da una vendemmia tardiva, un’eccellenza dolce prodotta con cura da grappoli di Bellone del Lazio, coltivati in vigneti secolari di 40 anni. Le uve, immerse nella calda carezza del sole autunnale, vengono lasciate appassire fino alla fine di novembre, quando raggiungono la loro massima maturazione. Dopo la vendemmia, il mosto fermenta lentamente e si affina con cura in botti per un periodo di 12 mesi, acquisendo così complessità e profondità aromatiche uniche. Il sapore di Solina è dolce, elegante raffinato con un leggero gusto di albicocca. Proprio le sue note delicate e fresche lo rendono perfetto per affiancare il goloso Tiramisù romano di Mr. 100 Tiramisù.
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